ШТРУДЕЛЬ из ЛАВАША с ВИШНЕЙ ☆ Быстрый пирог без возни с тестом

ШТРУДЕЛЬ из ЛАВАША с ВИШНЕЙ ☆ Быстрый пирог без возни с тестом

БОЛЬШОЕ СПАСИБО всем, кто ставить лайки!

Cамый быстрый рецепт пирога, который я когда-либо делала. Ленивый штрудель с вишней из лаваша. Как же это вкусно и безумно просто! Лаваш, смазанный яйцом с ванильным сахаром, после выпечки становится нереально вкусным, хрустящим с неповторимым ароматом ванили, очень похоже по вкусу на вафли. Под хрустящим тестом с ароматом ванили очень много сочной начинки из вишни, но при этом лаваш не размокает благодаря добавлению крахмала в начинку.

Ингредиенты:

• Вишня - 300 гр
• Сахар - 40 гр (если вишня кислая, или Вы любите очень сладкое, нужно добавить больше, грамм 80-100)
• Лаваш тонкий - 120 гр
• Ванильный сахар - 10 гр
• Яйцо - 1 шт.
• Крахмал - 1 ч.л. с горкой
• Молоко - 1 ст.л.
• Сахарная пудра - 1 ст.л.

1. Приготовление очень быстрое, поэтому можете сразу же включить духовку на 180 градусов, чтобы прогревалась.
2. Вишню очистить от косточки. Засыпать сахаром, пусть она пустить сок.
3. Взбить яйцо с ванильным сахаром и молоком. Мне очень понравилось сочетание этой намазки с лавашом, после выпекания лаваш стает хрустящим и ароматным.
4. Слить лишний сок из вишни, добавить крахмал и перемешать. Крахмал нужен для того, чтобы впитать влагу из вишни, которая будет выделяться при выпечке.
5. Смазать лаваш смесью из яйца, ванильного сахара и молока, выложить вишню и скрутить штрудель. Сверху штрудель тоже смазать смесью из яйца, молока и ванильного сахара.
6. Выпекать 20 минут. Достать из духовки и дать немного остыть. Присыпать сахарной пудрой. И можно нарезать.