Вкуснее чем пирожки, постные рогалики с курагой

Рецепт теста:

• 50 гр сахара,
• 40 мл растительного масла,
• 250 мл воды ( температура 35 градусов0,
• 15 гр пресс. дрожжей,
• 450-500 гр муки ( мне понадобилось 480 гр., мука Херсонмлын) .
• 1 ч. л. ванильного сахара,
• 0,5 ч. л. соли,
• Выход теста 800 - 850 гр

Рецепт начинки:

• 100 мл воды.
• 1 ст. л. сахара ( если курага кислая, добавьте больше),
• 1 ч. л. ванильного сахара,
• 300 гр кураги,

Температура выпечки 190 градусов, время выпечки 15 - 17 минут, учитывайте особенности своей духовки.