Самое незаменимое эконом тесто и 6 способов формовки!

Самое незаменимое эконом тесто и 6 способов формовки!

Это тесто мое самое любимое и готовлю я из него выпечку постоянно,несмотря что тесто достаточно экономное оно получается нежное, пушистое и вкусное.

Я готовлю пироги, пирожки и булочки,конечно можно готовить и с соленой выпечкой, достаточно убавить количество сахара в тесте и убрать ванилин.....

Опара:

  • 1 столовая ложка муки
  • 100 мл крутого кипятка
  • 1 столовая ложка сахара
  • 250 мл домашнего кефира или магазинного жирного
  • 3 столовые ложки с горкой муки
  • 35 грамм прессованных дрожжей

Тесто:

  • 160 грамм сахара
  • 1/3 чайной ложки куркумы
  • 0.5 чайной ложки соды
  • 600 грамм муки
  • 100 мл рафинированного масла
  • чайная ложка соли
  • ванилин

Смазать выпечку желтком с чайной ложкой воды

В принципе начинка может быть любая какую вы любите!

Выпекать при 170-180С средний уровень режим верх-низ.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

Самое незаменимое эконом тесто и 6 способов формовки, дрожжевое тесто, рецепт дрожжевого теста, пирожки, булочки, рецепт пирожков, рецепт булочек, Светлана Глебова,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Рогалики"

Все рецепты из категории "Рогалики"

Пользователь