Легендарные "Кунцевские булочки-рогалики" по ГОСТу
Рецепт :
- 290 мл воды ( температура 30 градусов)
- 10 гр прессованных дрожжей,
- 35 гр сахара,
- 8 гр соли ( 1 ч л с небольшойгоркой ),
- 50 гр сливочного масла,
- 500 гр муки.
Выход теста: 880 гр.
Температура выпечки 190 градусов, время выпечки 15 - 17 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
Приятного аппетита!
кухня, Выпечка, Домашние рецепты, Кулинария, как приготовить, выпечка и кулинария, теста для детей, в духовке, дрожжевое тесто, мастер класс, десерт, с начинкой, с изюмом, булочки, сдобное тесто, печенье, торт, по ГОСТу, хлеб,
