БАВАРСКИЕ РОГАЛИКИ

Вкусные баварские рогалики или "баварске кифле", как их тут называют.

Рецепт:

• 650 гр мука
• 50 гр сливочное масло/маргарин
• 2 ч.л. соль
• 2 ч.л. сахар
• 375 мл молоко напополам с водой (я брала 225 мл молоко +150 мл вода)
• 20 гр свежие дрожжи

Раствор для обварки:

• 2 л вода
• 6 ст.л. сода
• 4 ст.л. растительное масло