ПИЦЦА НА КЕФИРЕ без дрожжей / Быстрое и Вкусное Тесто для Пиццы на Кефире!

Пицца на кефире готовится без дрожжей в духовке из самых простых и доступных ингредиентов. Рецепт очень простой - тесто на кефире получается вкусным и мягким. Такое тесто подойдёт не только для приготовления пиццы, но и для пирожков и другой выпечки.

Ингредиенты на 2 пиццы:

Для теста:

• кефир - 1 стакан
• мука - 2,5 стакана (350 гр.)
• 1 яйцо
• сахар - 1 ч.л.
• соль - 1/2 ч.л.
• сода - 1/2 ч.л.
• растительное масло - 3 ст.л.

Для томатного соуса:

• томаты в собственном соку - 5-6 шт. (1 банка)
• чеснок - 3-4 зубчика
• итальянские травы - 1 ч.л.
• сахар - 1 ч.л.
• соль - 1/2 ч.л.
• растительное масло - 2 ст.л.

Для начинки:

• колбаса или ветчина
• болгарский перец
• репчатый лук
• помидор
• сыр