Пицца Маргарита (в пиццамейкере)
тесто:
- Соль - 20 грамм
- Вода холодная - 250 мл
- Сахар - 10 грамм
- Мука (пшеничная цельно зерновая 250 грамм + мука 1с 500 грамм) = 750 грамм + дрожжи - 8 грамм
- Масло оливковое Extra Virgin - 40 грамм
Тесто замесить, поделить на порции(накрыть пленкой, чтоб не подсыхало) и оставить для расстойки не менее 30 минут.
Приятного аппетита!
,
