Пицца МАЙСКАЯ с копченой на гриле курочкой Как приготовить пиццу на мангале
Мы открыли сезон! Давно обещала показать, как я готовлю пиццу на мангале. Делюсь рецептом! Пицца с курицей. Курочку готовим также на гриле. На медленном огне коптим, используя замоченную в вине щепу для копчения мяса. К сожалению, как я добавляю щепу к углям, мы не сняли(( Подробные пояснения оставлю в первом комментарии.
Рецепт:
Для теста:
- Сахар - 2 ст.л.
- Молоко (теплое) - 500 мл
- Мука - 700 г (примерно!)
- Соль - 1 ч.л.
- Дрожжи сухие - 11 г
- Масло растительное - 3 ст.л.
Для начинки:
- Зелень
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Перец черный молотый
- Куриное филе - 600 г
- Перец сладкий
- Моцарелла - 50 г
- Помидоры черри - 6 шт.
- Шампиньоны - 3 шт.
- Мускатный орех - щепотка
- Сыр твердый - 200 г
- Чеснок гранулированный - 1 ч.л.
Для копчения курицы:
- Вино или вода
- Щепа для копчения мяса
Приятного аппетита!
пицца, pizza, пицца с курицей, пицца на мангале, пицца на гриле, вкусная минутка, вкусная минутка рецепты, рецепт пиццы, как приготовить, как приготовить пиццу, коптим курицу, копченая курица, как коптить курицу, пицца рецепт, тесто для пиццы, пицца с куриной грудкой, пицца МАЙСКАЯ, на пикник, рецепты на гриле, рецепты на мангале, простой рецепт, рецепт, рецепты, кулинарные рецепты,
