ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ПИЦЦА НА ЗАКВАСКЕ | ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ ПИЦЦА С КУРИЦЕЙ И МАНДАРИНАМИ

Ингредиенты :

1. Для Закваски :

• Дрожжи - 5 гр
• Вода - 200 мл
• Мёд - 1 ч л
• Мука - 200 гр

2. Для тесто :

• Вода - 467 мл
• Мука - 833 гр
• Соль - 27 гр
• Закваска
• Подсолнечное масло

3. Для начинки :

• Голубой сыр
• Мандарины
• Моцарелла - 250 гр
• Куриное бедро или грудка (маринад для курицы - соль, перец, сахар, подсол. масло и цедра лимона)
• Гауда - 250 гр
• Пепперони
• Базилик

4. Для соуса :

• Соль перец сахар по вкусу
• Базилик
• Томаты в собственном соку
• Оливковое масло
• Чеснок