Настоящая итальянская фокачча. Простой и вкусный рецепт

Фокачча - это итальянская лепешка, некоторые называют ее предшественницей пиццы. И готовить ее ОЧЕНЬ ПРОСТО! В этом видео я покажу, как готовить фокаччу с томатами, оливками, куриным филе и розмарином.

Для такой фокаччи вам понадобятся:

• Горячая вода 200 мл
• Дрожжи 1 ч.л.
• Сахар 1 ч.л
• Соль 1 ч.л.
• Мука 300 г.
• Оливковая масло 1 ст.л.
• Лук 1 шт.
• Маслины и оливки 100 г
• Помидоры 100 г
• Орегано 1 щепотка
• Розмарин 1 вет.

1. 1. В горячей воде растворите дрожжи. Добавьте сахар и соль. Перемешайте. В глубокой миске соедините муку и горячую воду. Перемешайте. Добавьте оливковое масло. Замесите тесто. Уберите тесто в тепло на 15 мин.
2. 2. Тем временем, разогрейте духовку до 200 градусов. Крупно нарежьте лук и помидоры. Оливки и маслины нарежьте кольцами или произвольно. Присыпьте стол мукой. Раскатайте из теста лепешку. Выложите на лепешку лук, помидоры, оливки и маслины. Посыпьте орегано и розмарином. Сбрызните маслом. Переложите на противень. Выпекайте 20-25 мин. при температуре 200 гр.