Мини пицца Кальцоне в Ariete

Кальцоне – это закрытый пирог в виде полумесяца. Кальцоне пекут из того же теста что и пиццу, и так же используют огромное разнообразие начинок. В отличие от традиционной пиццы кальцоне получается очень сочным именно благодаря закрытой форме.

Для теста на 6 штук:

• 1 чайная ложечка соды.
• 2 стакана пшеничной муки;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• 1/2 чайной ложки сахара;
• 250 мл кефира (простокваши);
• 1/4 чайной ложечки соли;