ЛУЧШАЯ ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА ? как в Пиццерии!!! Самый вкусный рецепт Пиццы!

ДЛЯ ТЕСТА :

• Соль 1 ч.л (5-7 гр)
• Дрожжи свежие 3-4 гр (если сухие 10 граммов)
• (на 3 пиццы по 30 сантиметров в диаметре)
• Оливковое масло (любое растительное) 35 гр
• Мука (пшеничная в/с) 500 гр
• Вода тёплая 270 мл

ДЛЯ СОУСА (КРАСНОГО):

• Соль 0,5 ч.л
• Томаты в собственном соку (или свежие) 150 гр
• Сахар 1 ч.л
• Оливковое масло 20 гр
• Базилик (листья) 5 гр

ДЛЯ СОУСА (БЕЛОГО):

• Сливочное масло 20 гр
• Соль 1 щепотка
• Чеснок 1-2 зубчика
• Сливки 10% жирности 200 гр
• Плавленный сырок 1 шт (90 гр)

ПИЦЦА С ГРУДИНКОЙ И С/К КОЛБАСОЙ:

• Маслины без косточки 20 гр
• Зелень для подачи.
• С/К колбаса 20-30 гр
• Соус (красный) 50 гр
• Тесто 250-270 гр
• Сыр твёрдый 100 гр
• Грудинка копчёная 60 гр
• Помидоры (у меня черри) 70 гр (5 шт)

ПИЦЦА МАРГАРИТА:

• Сыр твёрдый 100 гр
• При подаче листья базилика 15 гр
• Помидоры (у меня черри) 100 гр
• Соус (красный) 50 гр
• Тесто 250-270 гр

ПИЦЦА С КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ:

• Соус (белый) 50 гр
• Орегано сушеный 0,5 ч.л
• Куриное мясо (у меня печёное) 100 гр
• Тесто 250-270 гр
• Ананас консервированный 100 гр
• Сыр твёрдый 100 гр