Заливной пирог с квашеной капустой и мясным фаршем

Ингредиенты:

Для теста:

• Кефир-2стакана
• Мука-1.5стакана
• Яйцо-3шт
• Масло сливочное или
• маргарин-200г
• Разрыхлитель-1ч.л.
• Сахар-1ч.л.
• Соль-щепотка
• Сода-щепотка
• Лимон.кислота-щепотка

Для начинки:

• Квашеная капуста-400г
• Мясной фарш(любой)-500г
• Лук репчатый-2-3шт
• Томатная паста-2ст.л.
• Свежая петрушка-по вкусу
• Соль,перец-по вкусу
• Растительное масло