Заливной пирог с капустой.

Рецепт теста :

• 250 мл. кефира,
• 100 гр. сметаны (2 ст. ложки),
• 100 гр. сл. масла,
• 2 яйца ( 1× 55 гр. со скорлупой),
• 0.5 ч. ложки соли,
• 2 ч. ложки сахара,
• 1 ч. ложка разрыхлителя ( с горкой ),
• 200 - 220 гр. муки.

Рецепт начинки :

• 400 гр. капусты,
• 50 гр. зеленого лука,
• 50 гр. морковки,
• 120 гр. колбасы,
• 2 яйца,
• 50 гр. сметаны (1 ст. ложка).
• соль, специи по вкусу.

Эта порция рецепта расчитана на форму диаметром 24 - 26 см.

Температура выпечки 180 градусов, время выпечки 40 - 50 мин.