ЗАБЫТЫЙ ПИРОГ из детства. Бабушка так приготовили. Все соседи просили только этот пирог.

Ингредиенты:

тесто:

• 2стакан мука(250)
• 100гр сливочное масло
• 0.7ч.л. разрыхлитель
• 3ст.л. вода
• 3 желтки

Начинка:

• у мня варенье из айва
• можно любой но главное начинка было не жидкий
• 1стакан сахар
• 3 белки
• Безэ

180°С 35-45мин.