Яблочный Пирог/Торт с Корицей. (перевёртыш)

Яблочный Пирог/Торт с Корицей. (перевёртыш).

Рецепт:

• яблоко 4-5 шт.
• Сахар 3 ст/л
• 1 ч/л корица.

Тесто:

• 110-120 г сливочного масла
• 5 ст/л сахара,
• соль 0,5 ч/л ,
• разрыхлитель 1,5 ч/л
• мука 5 - 7 ст/л с бугром. но надо смотреть .
• яйцо -2 шт.