Яблочный пирог с тонкими коржами и хрустящей корочкой. Это объедение, друзья! Он реально крут!

Привет, привет!

Ребята, это признаюсь честно просто бомба! Готовлю этот пирог уже пару лет и не вижу конца))) Он действительно очень вкусный, сочный и моё любимое: с хрустящей корочкой.

Даю состав на пирог как у меня (диаметр 20 см, 5 слоев), но если хотите оставить на 2 приёма, берите двойную порцию.

Итак:

• Сливочное масло для обмазки
• Сливки или молоко - 2-3 ст. л.
• Тесто должно получиться тугое, как на лапшу.
• Яйца -2 шт + щепотка соли
• Яблоки лучше брать сладкие (у меня голден)
• Яблоки - 3 шт
• Мука - 180 г (+- 20 г)

Выпекаем при 170 градусах минут 40