Яблочный пирог на кефире за 10 мин.+ время выпечки. Нежный , с хрустящей корочкой.

Рецепт теста :

• 2 яйца,
• 200 мл. кефира жирного (у меня простокваша ),
• 200 гр. сахара,
• 50 гр. сливочного масла,
• щепотка соли,
• 0.5 ч. ложки соды,
• 220 - 250 гр. муки.

Начинка :

• 300 гр. яблок (уже очищенных ),
• Яблоки можно перемешать с цедрой лимона.

Для украшения :

• 1.5 ст. ложки сахара + корица.

Температура выпечки 180 - 200 градусов, время выпечки 35 - 40 минут.