ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ. Домашняя выпечка из яблок. Простой рецепт пирога.

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ. Домашняя выпечка из яблок. Простой рецепт пирога.Что может быть вкуснее ароматной выпечки из яблок.Любой рецепт хорош по своему. Мой - нежный ,мягкий и с ароматом корицы.

Ингредиенты:

• Мука-250 г
• Масло сливочное -150 г
• Ледяная вода - 3-4 ст л
• Щепотка соли
• Для заливки
• Яйца- 3 шт
• Сахар 150 г
• Корица 1-2 ч л
• Мука- 2 ст л

1. Муку смешать с солью и размягченным сливочным маслом.
2. Замесить рукой ,когда все соединилось добавить ледяную воду.
3. Домесить и замотать тесто в пленку.
4. Отправить в холодильник на 30 минут.
5. Очистить яблоки и нарезать пластинками.
6. Охлажденное тесто раскатать и перенести в форму застеленную бумагой и смазанную маслом.
7. Сформировать бортики ,лишнее удалить.
8. Тесто наколоть вилкой.
9. Выложить яблоки.
10. Для заливки яйца перемешать с сахаром и корицей.
11. Добавить муку и сметану.
12. Еще раз перемешать и залить яблоки.
13. Разогреть духовку до t180 град и выпекать яблочный пирог 50 минут до готовности.
14. Остудить его в форме.
15. Остывший пирог присыпать сахарной пудрой.

Яблочный пирог готов . Приятного аппетита !