Я НЕ УСТАНУ ГОТОВИТЬ ЕГО НИКОГДА!!! Этим рецептом я ПОКОРИЛА ВСЕХ ГОСТЕЙ.
Я знаю что многим очень нравится тертые пироги.
И я не исключение.
Пироги такие готовятся и с вареньем и с творогом и с разнообразными кремами.
Но результат однозначно всегда покоряет.
Сегодня я хочу предложить вам приготовить один из таких пирогов.
Изюминка его в том, что крем очень необычный.
Пирог получается воздушный легкий как облако и он в прямом смысле слова просто тает во рту!
ТЁРТЫЙ ПИРОГ С ПОТРЯСАЮЩИМ КРЕМОМ И ПЕРСИКАМИ:
Вес пирога на выходе 600 гр
Размер моей формы 21на 16см
Высота бортика 6 см
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
ДЛЯ ОСНОВЫ:
- Мука пшеничная просеянная 170 гр (8,5 ст.л без горки)
- Желтки яиц 2 шт
- Разрыхлитель 1 ч.л (5 гр)
- Сливочное масло холодное 100 гр
- Сахарная пудра 20 гр (1 ст.л без горки)
ДЛЯ КРЕМА:
- Пудинг (сухой) сливочный или ванильный 1 пакетик (40 гр)
- Сахар 50 гр (2,5 ст.л без горки)
- Белки 2 шт
- Растительное масло 60 гр
- Ванильный сахар 10 гр (1 пакетик)
- Соль 1 щепотка
ДЛЯ НАЧИНКИ:
- Можно добавить ягоды по желанию.
- Персик 1-2 шт
- ОСНОВУ ( тесто) ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ 180 ГРАДУСАХ 20 МИНУТ.
- ПИРОГ ЗАПЕКАТЬ ПРИ 180 ГРАДУСАХ 20-25 МИНУТ.
Приятного аппетита!
Рецепты, рецепт, рецепты натали, рецепты натальи, простые рецепты, вкусные рецепты,
