Выручалочка для любителей вкусно поесть. Заливной пирог с яйцом, зеленым луком и рисом.

Наливной пирог с яйцом и зеленым луком и рисом можно смело назвать простым и легким рецептом вкусной и быстрой выпечки. Он получается очень нежным и мягким, причем вкусен такой пирог как в теплом виде, так и холодным.

Основу этого рецепта выпечки на скорую руку составляет наливное тесто на кефире.

В рецепт входят следующие ингредиенты: пшеничная мука - 200 грамм, кефир (любой жирности) - 200 мл, яйца куриные 6 штук, сливочное масло 100 грамм, зеленый лук - 40-60 грамм, соль, сахар, пищевая сода и молотый черный перец, чеснок по желанию. Все продукты должны быть комнатной температуры.Выпекать при температуре 180-200 градусов 35- 40 минут.

Тесто:

• Яйца -2 штуки
• Соль 1/2 ч.ложки
• Сахар 1/2 ст.ложки
• Мука -200 грамм
• Сливочное масло - 100 грамм
• Разрыхлитель 2 ч.ложки
• Кефир - 200 мл

Начинка:

• Рис отварной - 150 грамм
• Лук зеленый- 40-50 грамм
• Яйцо вареные - 4-5 штук (200 грамм)
• Соль, перец,чеснок по вкусу.