Вы приготовите его за 10 минут и нужна только сковорода! Сразу 3 рецепта пирогов

1) Торт на сковороде с клубникой:

Ингредиенты:

Корж:

• Овсяная мука 90 г,
• Мягкий творог 5% 50 г,
• Желток 3 шт,
• Разрыхлитель 5 г,
• Эритрит 15 г,
• Кокосовое масло 15 г

Пропитка:

• Молоко 1,5% 30 г

Крем:

• Белки 3 шт,
• Эритрит 30 г,
• Клубника 120 г

КБЖУ на 100 г 169,4 кКал 7,8/8,2/15,2

Вес торта 487 г (диаметр сковороды 24 см)

Приготовление:

1. Растопить масло на сковороде.
2. Убрать с огня и добавить все ингредиенты.
3. Перемешать и поставить на медленный огонь, закрыть крышкой.
4. Выпекать до сухой палочки (10 минут).
5. Белки соединить с эритритом и поставить на водяную баню.
6. Взбивать 5-10 минут на водяной бане.
7. Убрать с водяной бани и еще взбивать 3 минуты.
8. Белки прошли термообработку и безопасны для употребления.
9. Палочкой проделать отверстия чтобы можно было сделать пропитку.
10. Пропитать молоком и оставить на 3 минуты.
11. Когда полностью остыл бисквит, покрыть кремом и украсить по желанию.

2) Шоколадный торт на сковороде:

Ингредиенты:

Корж:

• Сливочное масло 82,5% 50 г,
• Мука ц/з пшеничная 90 г,
• Яйцо С1 2 шт,
• Шоколад 72% без сахара 50 г,
• Разрыхлитель 5 г,
• Эритрит 15 г

Пропитка:

• Молоко 1,5% 100 г,
• Шоколад 72% без сахара 10 г

Крем:

• Шоколад 72% без сахара 200 г,
• Молоко 1,5% 100 г,
• Мягкий творог 5% 170 г,
• Орехи (грецкие, миндаль, фундук) 35 г

КБЖУ на 100 г. 282,8 кКал 8,7/20,2/17

Вес торта 896 г. (Диаметр сковороды 24 см)

Приготовление:

1. Растопить на сковороде сливочное масло, добавить шоколад. Довести до однородного состояния. Убрать с огня и добавить все ингредиенты. Перемешать и поставить снова на огонь. Закрыть крышкой и выпекать 10 минут на медленном огне, до сухой палочки. Оставить остывать. Пропитать шоколадным молоком.
2. Молоко нагреть и растопить в нем шоколад. Горячее молоко залить в шоколад, довести до однородного состояния, добавить творог и перемешать. Покрыть сверху бисквит на сковороде.

3) Медовый торт на сковороде:

Корж:

• Кокосовое масло 50 г,
• Мука ц/з пшеничная 90 г,
• Яйцо С1 2 шт,
• Мёд 50 г,
• Разрыхлитель 5 г

Пропитка:

• Вода 50 мл

Крем:

• Творожный сливочный сыр 200 г,
• Йогурт натуральный 3,3% 200 г,
• Мёд 30 г

КБЖУ на 100 г 237,2 кКал 6,2/14,8/19,4

Вес торта 761 г. (Диаметр сковороды 24 см)

Приготовление:

1. Кокосовое масло растопить, убрать с огня, перемешать с медом.
2. Дать немного остыть и добавить яйца.
3. Добавить муку и разрыхлитель .
4. Перемешать и выпекать с закрытой крышкой 10 минут на минимальном огне.
5. Проделать шпажкой отверстия и пропитать водой.
6. Крем выложить на бисквит в сковороде.