Вкуснейший Французский Пирог

РЕЦЕПТ:

• 3 ст л сахара
• 1 ст л сахарной пудры
• 10 г миндальных лепестков
• 80 г сливочного масла
• 180 г муки
• 250 г чёрной смородины
• щепотка соды и соли
• 80 г сметаны
• 2 персика
• 1,5 ч л крахмала
• 1 яйцо