Вкус этого Пирога Запомнится Вам Надолго!Быстрый Простой Рецепт- Результат - Потрясный

Пирог песочный, со сливами и нежной сметанной заливкой и сгущенкой. Простой в приготовлении- Результат отменный!

Продукты:

тесто:

• мука 220 г
• масло сливочное или маргарин 100 г
• желтки 2 шт.
• сахар 100 г
• разрыхлитель 1 ч.л.
• ванильный сахар 10 г

заливка:

• сметана 20 % 200 г
• сгущенное молоко 80 г
• ванильный сахар 10 г
• крахмал 2 ст.л.(без горки)
• белки 2 шт.
• соль щепотка
• сливы 400 г ( плюс сахар 3-4 ст.л.)

диаметр формы 24 см

Фрукты,ягоды любые : абрикосы, яблоки,смородина,малина,груши,клубника,персики и т.д.

Белки можно не взбивать так тщательно,просто, слегка взбить венчиком, и ввести в сметанную массу( результат не изменится, и на вкус пирога это никак не повлияет)

Вместо сметаны можно взять творог,но крахмала в таком случае понадобится 1 ч.л.без горки.