Витаминный пирог | Клюква и апельсин | Мука из полбы
Зима. Холодно. Хочется съесть что-то очень вкусное, но с тонной витаминов - барабанная дробь - появляется наш пирог! Да! Ответственно заявляю - он полезен! На два стакана муки идут два стакана клюквы! А если учесть еще количество апельсинового сока и цедры-короче это не пирог, а фрукт! Готовить его элементарно и очень быстро!
Берем:
- экстракт ванили - 2 ч. ложки;
- тростниковый сахар - 1|4 стакана;
- оливковое масло - 3 ст. ложки (можете заменить на любое масло - гхи, кокосовое...);
- клюква - 2 стакана, свежая или замороженная;
- пищевая сода - 1/2 ч. ложки;
- цедра 3 апельсинов
- свежевыжатый апельсиновый сок - 1 стакан (это примерно 3 апельсина);
- ксилитол - 1|4 стакана
- мука из полбы - 2 стакана (можете смело использовать цельно-зерновую пшеничную, овсяную муку...);
- соль - 1/2 ч. ложки;
- разрыхлитель - 2 ч. ложки;
- Для начала смешаем в миске первые 6 ингредиентов.
- Счищаем цедру с апельсинов - нам нужна только оранжевая часть! Из этих же апельсинов давим сок!
- Клюкву режем пополам и добавляем в миску к остальным ингредиентам вместе с соком и цедрой, экстрактом ванили и маслом.
- Все перемешиваем и перекладываем в форму, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут, или пока зубочистка не будет выходить сухой. И все!
Приятного аппетита!
Sirok_cooks, зож, здоровое питание, пп, быстро, вкусно, полезно, готовим дома, своими руками, перекус, зима, холодно, витамины, пирог с клюквой, пирог с апельсинами, пирог, зимний пирог, клюква, апельсин, дессерт, завтрак, детям, сырок лукинова, рецепт пирога, выпечка, правильное питание, пп рецепты, вкусный пирог, простой пирог, на завтрак, быстрый пирог, пп завтрак, сладкая выпечка, пирог на скорую руку, домашняя выпечка, пирог с ягодами, пирог к чаю, пирог с вареньем, выпечка к чаю,
