Улетный пирог к чаю ☆ Не поверите как просто его готовить ☆ Дастархан
Пирог с кремом:
Крем:
- Молоко – 600 мл.
- Сахар – 150 гр.
- Крахмал кукурузный – 50 гр.
- Сливочное масло – 100 гр.
- Яйца – 2 шт.
Тесто:
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 100 гр.
- Масло растительное – 150 мл.
- Молоко – 200 мл.
- Разрыхлитель – 1 ст.л.
- Ванилин – 1/3 ч.л.
- Какао – 2 ст.л.
- Мука – 250 гр.
- Приготовим крем. Берем яйца, к ним добавим сахар и крахмал, перемешаем венчиком до однородности. В маленькую кастрюлю нальем молоко и поставим на сильный огонь. Доведем до кипения.
- Зачерпнем немного горячего молока и добавим в ячную смесь, перемешаем и вливаем эту смесь тонкой струйкой в молоко. Уменьшаем огонь до среднего и варим постоянно помешивая. Крем сразу же начнет густеть. Поварим минут 5 и остужаем до комнатной температуры. Крем готов, уберем его пока в сторону.
- Для теста берем яйца, сахар. Перемешаем миксером до пышности, затем добавим молоко, растительное масло, муку, разрыхлитель, какао и ванилин. Перемешаем до однородности. Тесто готово. Выльем его в форму, у меня 35*25 см. Отправляем в духовку 180°C на 20 минут.
- Пирог полностью остужаем и делаем отверстия, далее выложим весь крем и разровняем по поверхности. Сверху посыпаем оставшимся измельченным бисквитом. Поставим в холодильник для застывания крема на 5-6 часов.
Приятного аппетита!
#рецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #турецкаякухня, #простыеблюда, #вкусно, #быстро, #как, приготовить, #баурсаки, #лагман, #вкуснаяеда, #готовитьлегко, #чтоприготовить, пирог с кремом, бисквит, бисквитный пирог, заварной крем, быстрый пирог, выпечка к чаю, приятного аппетита, вкусная минутка, калнина наталья, ольга матвей, рецепты в 4k, ultra hd рецепты,
