Творожный пирог с крошкой (штрейзелем)

Очень простой, быстрый в приготовлении и невероятно вкусный творожный пирог.

Пирог получается со сладкой хрустящей корочкой, нежной творожной начинкой, вишнями и основанием из песочного теста.

С приготовлением пирога по этому рецепту справятся даже начинающие кондитеры.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 150 г сливочного масла (можно заменить маргарином);
• 2 ст. муки;
• 400 г творога;
• Вишня (можно заменить на ягоды, фрукты, изюм, курага, и т. д.)
• 2/3 ст. сахара
• 1 ч. л. разрыхлителя для теста;
• 1/2 ст. сахара;
• 2ст. л. крахмала;
• 2 яйца;