Тающий дрожжевой пирог "мясной рожок"!
Тающий дрожжевой пирог "мясной рожок"-нежнейший ,воздушный и ну очень вкусный!
Приготовила его днем, а к вечеру уже ничего не осталось)))))))
О нем можно долго говорить, попробуйте и убедитесь сами!!!!!!!!!!
Рецепт:
Опара:
- столовая ложка с горкой муки
- 2 столовые ложки сахара
- 20 грамм прессованных дрожжей
- 50 мл воды
Тесто:
- 2 яйца
- чайная ложка солм
- 200 мл молока
- 40 мл рафинированного масла
- 50-70 грамм сливочного масла
- 600 грамм муки
Начинка:
- 600 грамм говяяжьей лопатки(оставшуюся начинку я убираю в морозилку)
- соль +перец
- средняя луковица
- зубок чеснока
- 1 яйцо+столовая ложка молока для покрытия пирога!
- Готовился он 40 минут при 170С.
- Готовому пирогу дать полностью остыть он замечательно будет держать форму и не будет распадаться начинка))))))))
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
тающий дрожжевой пирог мясной рожок, пирог, рецепт пирога, дрожжевой пирог,
