Слоистые пироги. Как приготовить слоистое тесто.без дрожжей
Вы любите пироги?. Предлагаю приготовить слоистые пироги из самодельного теста.Начинка может быт любой. Сыр и зелень. Творог. Фрукты, яблоки. Всё что вы любите. Я приготовила пироги с фаршем из индейки и яиц. Тесто получается очень слоистым хрустящим и вкусным.
Ингредиенты:
- соль-1. ч.л сода-0. 5 ч. л
- Молоко-200мл
- сливочное масло-100 грамм
- мука-300 гр
- кефир-100 мл
- смешиваем кефир и соду немного шипит и поднимется в
- объёме. добавим молоко соль и муку.
- Тесто должно быть не тугим. Муку кладём постепенно. Мука разная и колличество может быть тоже разным.
- делим на 4 части пусть отдыхает.
- потом каждую часть раскатываем тонко и смазываем сливочным маслом комнатной температуры. так делаем со всеми лепёшками. потом тесто складываем конвертом и убираем в морозильник. на 30 мин.
- после этого раскатываем делим на 2 части и кладём начинку.
- У меня фарш индейки и варёные яйца.
- Можете класть любую начинку. Сверху смазываем желтком и ставим в разогретую духовку 180 градусов на 40 мин.
Приятного аппетита!
слоистый пирог, слоёное тесто, пирог из слоёного теста, мясной слоёный пирог, как самим сделать слоёное тесто, слоёное тесто рецепт, как приготовить слоёное тесто для выпечки, домашняя выпечка, выпечка к чаю, рецепт домашней выпечки, вкусный мясной пирог без дрожжей, бездрожжевое домашнее тесто, рецепт, вкусный пирог, еда, кулинария, готовим, готовим и едим, готовим и едим дома, meat pie, puff pastry, puff pastry recipe, how to make puff pastry pie,
