Шоколадный пирог Вулкан с заварным кремом

Сегодня к чаю будем печь шоколадный пирог Вулкан с заварным кремом.

Ингредиенты:

Для крема:

• Яйца – 3 шт
• Сахар – 150 г
• Ванильный сахар – 10 г
• Крахмал - 60 г
• Молоко – 600 мл
• Масло сливочное – 60 г

Для бисквита:

• Яйца – 6 шт
• Сахар – 200 г
• Ванильный сахар – 10 г
• Мука – 150 г
• Какао – 50 г
• Крахмал – 40 г
• Разрыхлитель – 10 г
• Шоколад темный для украшения – 12 плитки