Шоколадный пирог с кофе и сметанным кремом

Ингредиенты:

Шоколадные коржи:

• 100 г темного шоколада
• 50 г какао
• 2 яйца
• 200 г муки
• 150 г сахара
• 180 мл горячего кофе
• 0,5 ч.л. соды
• 90 мл растительного масла
• Ваниль - по вкусу

Крем:

• 300 г очень жирной сметаны
• 100 г сахарной пудры