Самый вкусный яблочный пирог. Яблочный пай (Традиционный американский пирог)

Пирог готовится очень быстро, а ингредиенты, которые в нем используются есть в холодильнике практически всегда. Вы всегда сможете приготовить этот вкусный пирог, если к вам, например, неожиданно заглянут гости :)

Верхний корж пирога можно сделать простым, а можно пофантазировать и выложить его в виде корзиночки или сеточки.

форма 28 см

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

• Мука - 450 грамм
• Масло сливочное - 300 грамм
• Вода ледяная - 100 грамм
• Соль - 0.5 чайной ложки
• сахар 1 ч.л.

Начинка:

• Яблоки - 850 грамм
• Крахмал - 25 грамм
• Мука - 25 грамм
• Сахар - 150 грамм
• Масло сливочное - 30 грамм
• Корица молотая - 1 чайная ложка