Самый Вкусный СЫРНЫЙ ПИРОГ ☆ Пирог с сыром из творожного теста
Сырный пирог:
Тесто:
- Творог – 250 гр.
- Яйцо – 2 шт.
- Мука – 230 гр.
- Масло сливочное – 150 гр.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Сода – 0,5 ч.л.
Начинка:
- Сыр – 300 гр.
- Сметана – 1 ст.л.
- Яйцо – 1 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Специи травы – 1 ч.л.
- Кунжут – 1 ч.л.
- Для начала приготовьте тесто. В сотейник кладите 150 гр масла. Растопите его. Добавьте по пол чайной ложке сахара, соли и соды. Перемешайте и уберите с огня, масло не кипятите.
- Уберите с огня. Высыпьте 250 гр. творога, добавьте 2 яйца и 230 гр муки. Перемешайте, получится мягкое тесто.
- Выложите половину в форму 24 см. Разровняйте по дну и сделайте бортики.
- Для начинки 300 гр сыра натрите на крупной терке. Добавьте одно яйцо. Затем 1 ч.л. смеси сухих трав. Один зубчик чеснока, тертый на мелкой терке. И 1 ст.л. сметаны. Перемешайте хорошенько. Выложите всю начинку на тесто.
- Вторую половину теста раскатайте в пласт. Выложите его сверху на начинку. Края подогните и скрепите. Немного кунжута посыпьте поверх пирога. Выпекайте при 180°C 35-40 минут.
Приятного аппетита!
#сырныйпирог, #сырнаялепешка, #вкуснотассыром, #творожныйпирог, #творожноетесто, #быстрыйпирог, #выпечкакчаю, #дастархан, #казахскаякухня, #творожники, #сырнаявкуснота, #хачапури, #хычины, #шелпеки,
