РЫБНЫЙ ПИРОГ - это невероятно ВКУСНО, БЫСТРО и ПРОСТО!
?Рыбный пирог размер формы - 24-10-5 см:
- 100 мл молока (5 ст. л.)
- 300 г форели (можно заменить другой красной или белой рыбой без костей)
- соль
- 50-80 г шпината
- 80 г твердого сыра
- 10 г свежих дрожжей (или 3 г сухих)
- 5 г сахара (0,5 ч. л. без горки)
- 200 г муки (1,25 стакана объемом 250 мл)
- 150 г яиц (3 шт.)
- 30 г сливочного масла (1,5 ст. л. растопленного)
- ✅ Подогрейте молоко до температуры 35-36°С.
- ✅ Добавьте к молоку дрожжи и сахар, перемешайте, чтобы дрожжи растворились. Накройте пленкой и уберите в теплое место на 15-20 минут.
- ✅ Добавьте к молоку и дрожжам растопленное сливочное масло, яйца, перемешайте.
- ✅ Добавьте муку и соль, снова перемешайте до однородной консистенции.
- ✅ Натрите сыр на мелкой терке, добавьте к тесту, перемешайте.
- ✅ Шпинат помойте, просушите, нарежьте и также отправьте в тесто. Перемешайте.
- ✅ Нарежьте рыбу кубиками и также отправьте в тесто, перемешайте.
- ✅ Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и присыпьте тонким слоем муки. Переложите тесто в форму, разровняйте.
- ✅ Отправьте в предварительно разогретую до 180°С духовку на 35-40 минут.
- ✅ Достаньте готовый пирог из формы, подождите, пока он остынет. Холодный пирог вкуснее!
Приятного аппетита!
рыбный пирог, пирог, рецепт рыбного пирога, пирог с рыбой, как приготовить рыбный пирог, рецепт, кулинария, пирог рыбный, что приготовить, домашняя еда, Вкуснейший пирог со скумбрией, рецепт пирога с рыбой, пирог с рыбой в духовке, быстрый пирог с рыбой, выпечка, пирог из свежей рыбы, заливной пирог с рыбой, простой, легкий, быстрый пирог, лиза глинская рецепты, Глинская, Ліза Глінська, рыбный пирог рецепт, fish pie, best fish pie, fish, cooking, recipe, curried fish pie,
