ПЯТНИСТЫЙ ПИРОГ с песочной шоколадной начинкой простой и очень вкусный

[ВЫПЕЧКА ПИРОГА] Красивый пирог с воздушным тестом и вкусной шоколадной начинкой внутри.

Готовится очень просто и Вы сможете удивить и порадовать своих родных! Пирог “Далматинец”.

Ключевые моменты приготовления пирога , нажмите ? на временные коды видео рецепта!

• 00:05 внешний вид и разрез пирога
• 01:03 приготовление теста
• 03:20 приготовление песочной крошки
• 04:37 формовка пирога
• 06:30 время и режим выпечки пирога
• 07:10 подача и дегустация

? Ингредиенты:

Форма 26 см

Тесто:

• Мука ... 550 г
• Яйцо (крупное) ... 1 шт.
• Кефир .... 100 г
• Сухие дрожжи .... 7 г
• Сливочное масло ... 80 г
• Экстракт ванили ... 1 ч.л.
• Молоко (около 38 градусов) .... 200 мл
• Соль ... ¼ ч.л.
• Сахар ... 80 г
• Все ингредиенты комнатной температуры

Начинка:

• Какао ... 25 г
• Миндальная мука (др. ореховая мука)... 80 г
• Сливочное масло ... 100 г
• Мука ... 100 г
• Сахар тростниковый ... 100 г

Декор:

• Сахарная пудра ...

Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 40-45 минут.