Пушистый отрывной пирог!Просто как пух!
Пушистый отрывной пирог как пух!Приготовьте и Ваши близкие будут просить еще и еще..................
Спасибо Вам что заходите ко мне в гости!
РЕЦЕПТ:
- 35-40 грамм свежих дрожжей
- 40 грамм сливочного масла
- 25 грамм рафинированного масла
- 200 грамм 10% сливок
- 1 яйцо
- 1 стакан сахара
- ванилин
- щепотка соли
- 3.5 стакана муки,яблоки
ОПАРА:
- сливки
- 3 чайные ложки сахара
- дрожжи
- 2 столовые ложки муки с горкой-смешать и дать 15 минут постоять под полотенцем!
ТЕСТО:
- В муку всыпаем ванилин и соль
- Смешиваем и вливаем опару-вымешиваем и добавляем масло
- Накрываем даем подойти 1 час-1.5 часа в течении подьема обминаем 2-3 раза
- Если тесто жидковатое и долго поднимается добавьте муки чтоб стало плотнее!
- Готовому пирогу даем подойти в два раза и выпекаем при 170С 35-40 минут.
А впрочем смотрите по Вашей духовке!
Очень вкусно!
Приятного аппетита!
пушистый отрывной пирог, пирог я яблоками, отрывной пирог, дрожжевой пирог,
