Потрясающий Вкусный Пирог!Для Праздничного стола!

для тесто:

• тёп.молоко 250.мл
• слив.масло 30. г
• дрожжи 10.г( живые)
• сахар 2ч.л
• яич.белок 2.шт
• соль 1ч.л
• мука 3.5 стакан
• под.масло 40.г

для начинки:

• мясо.гов 400.г
• тмин 0.5 ч.л
• картофель 2.шт
• лук 3.шт
• кориандр 0.5ч.л
• свежие травы (укроп,петрушка,кинза)
• перец. чёр, крас 0.5ч.л
• соль 1ч.л
• масло.под 50.мл

для смазки:

• яич.желток 1.шт

выпекаем при t 170 градусов 50 мин.