ПИРОГИ С МЯСОМ И СЫРОМ Как готовить пироги Пирог с сыром и мясом
Для приготовления нужно:
Для теста:
- Мука – 600 гр.
- Молоко – 350 мл.
- Дрожжи сух. – 2 ч.л.
- Раст. масло – 2 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 2 ч.л.
Для начинки:
- Фарш мясной – 500 гр.
- Лук – 1 шт.
- Сыр -120 гр.
- Зелень.
- Любимые специи.
- Соль.
- Сливочное масло – 30 гр.
- И так, для теста добавим в муку дрожжи, соль с сахаром и все смешаем.
- Делаем углубление и вливаем молоко комнатной температуры и растительное масло.
- Начинаем замешивать тесто.
- Накрывает тесто тканью и отправляем подходить примерно на час.
- А пока подготовим начинку. Для этого порежем кубиком лук, а также измельчим зелень.
- Теперь фарш приправим специями и солью, добавим в него зелень с луком и хорошо смешаем.
- После этого натрем на терке сыр.
- Готовое тесто я обваливаю в муке и делю на четыре части.
- Теперь растягиваю тесто в круг диаметром сантиметров двадцать и выкладываю в центр 14 фарша, а сверху кладу 14 сыра.
- Собираю края в мешочек и раскатываю в длину по ширине противня.
- Тоже самое делаем с остальными частями теста.
- Выкладываем на противень посыпанный мукой и отправляем в духовку при двустах градусах минут на 25-30.
- Готовые пироги смазываем растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
еда, с пылу с жару, пирог с мясом, пирог с сыром, беляши в духовке, пироги в духовке, как приготовить пирог, рецепт пирога с мясом, приготовление пирога, теста пирога мясом, пирог мясом дрожжевом, тесто пирог мясом рецепт, пирог сыром теста, дрожжевой пирог, тесто пирогов сыром, пирог сыро, тесто для пирога, дрожжевое тесто,
