Пирог ватрушка с творогом Необычный рецепт
Сегодня будем печь пирог с творогом. Этот пирог еще называют пирог ватрушка, так как во время выпекания, начинка оказывается внутри теста.
Ингредиенты:
Для теста:
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 12 ст.
- Сметана - 1 ст.
- Сода - 12 ч.л
- Растопленное сливочное масло - 50 г
- Мука - 1 ст.
Для начинки:
- Творог - 550 г
- Яйца - 3 шт
- Сахар - 12 ст.
- Манная крупа - 1 ст.л
- Для украшения сушенная или вяленая ягода
- Готовим тесто, взбиваем яйца с сахаром. Сливочное масло нужно растопить и немного остудить.
- Во взбитые яйца добавляем сметану, соду, муку и растопленное масло. Хорошо перемешиваем.
- Для начинки, половину творога растираем в блендере с одним яйцом. Перекладываем в чашку. Вторую половину творога перетираем с сахаром и двумя яйцами и тоже перекладываем в чашку, перемешиваем. Добавляем манную крупу.
- Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, выливаем тесто и в середину аккуратно выкладываем начинку. На начинку ягоды.
- Ставим пирог с творогом в холодную духовку, температуру выставляем на 180 градусов и выпекаем 40-45 минут.
- Готовность проверяем деревянной зубочисткой.
- Пирог с творогом готов, приятного чаепития.
Приятного аппетита!
пирог с творогом, пирог, выпечка, рецепт пирога, десерт, творог, ватрушка, рецепт, кулинария, как приготовить, что приготовить, к чаю, домашняя выпечка, тесто, видео рецепты, вкусные рецепты, сладкое, десерты, для детей, Простые рецепты, Светлана Герасимова,
