Пирог с красной смородиной и безе Невероятно вкусный
Пирог с красной смородиной и безе. Невероятно вкусный
Здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня приготовим невероятно вкусный пирог с красной смородиной и безе. Готовится не сложно и быстро.
Ингредиенты для теста:
- 125 г. мягкого сливочного масла
- для безе
- 150 г. сахара
- 3 желтка
- 3 белка
- 80 г. сахара
- 300 - 400 г. ягод
- 250 г. муки
- масло смешать с сахаром и желтком и взбить до однородной консистенции, добавить муку и вымесить однородное тесто, выложить в форму и отправить в холодильник
- ягоды перебрать, промыть и просушить. распределить по всей поверхности коржа. Если брать крыжовник, то ягоды проткнуть в нескольких местах, чтобы при выпечки ягоды не лопнули
- выпекать при температуре 160 С 20 минут.
- смешать белки с сахаром и взбить в пену. Выложить безе на поверхности ягод при помощи кондитерского мешка или двух ложек.
- Выпекать ещё 20-25 минут
- После выпекания дать пирогу остыть и пропитаться ягодным соком.
Пирог получается очень сочным, но при этом ягоды остаются целыми
Спасибо за просмотр и до новых встреч.
Приятного аппетита!
пирог с красной смородиной, пирог с красной смородиной и безе, пирог со смородиной, пирог к чаю, пирог к чаю быстро и просто, что приготовить к чаю, вкусняшки к чаю, вкусный пирог к чаю, пирог скрасной смородиной рецепт,
