ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ - ОООЧЕНЬ вкусный!

ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ ( Strawberry cake)-это пирог с хрустящей песочной основой и нежнейшей как суфле начинкой.Пирог просто тает во рту...ну оооочень вкусный! Тесто для этого пирога- универсальное ,которое можно использовать как для сладких,так несладких пирогов.Оно очень лёгкое в работе,элластичное и не липнет к рукам.Пирог с клбуникой можно приготовить и с другими ягодами или фруктами,но с клубникой он вкуснее всего.

Обязательно добавьте в тесто соль( я по ошибке удалила этот эпизод с видео)

Рецепт:

Тесто:

• 1,5 стакана муки
• 0,5 стакана сметаны
• 150 г масла сливочного
• 0,5 чайной ложки соды( погасить уксусом)
• 13 ч.л. соли

Заливка:

• 1 стакан сметаны
• 1 стакан сахара
• 1 яйцо
• 2 ст.л. муки

Начинка:

• клубника