Пирог с Капустой-САМЫЙ ВКУСНЫЙ!!Заливной на кефире
Заливной капустный пирог на кефире с куриным фаршем.Простой вкусный быстрый и сочный пирог на скорую руку.
Сытный пирог --целый обед для всей семьи!!!
Пирог капустный:
Рецепт с фаршем:
Тесто:
- мука 200 г
- кефир 2,5% 200 г
- майонез 150 г
- яйца 3 шт.
- сода 0,5 ч.л.
- соль 0,5 ч.л.
- перец черный молотый
Начинка:
- капуста молодая 400 г
- фарш куриный 500 г
- укроп 1 пучок
- соль 0,5 ч.л.
- карри,черный молотый перец
Для начинки можно использовать все,что у вас есть в холодильнике: капуста,яйца с зеленым луком,консервы,мясной фарш,куриное отварное филе,рыбу,сыр,колбасу,ветчину,сосиски и т.д.
Вместо обычной белокочанной капусты можно взять пекинскую,цветную,брокколи.
Время выпекания зависит от формы,количества теста и начинки,а также от особенностей вашей духовки.
Еще варианты заливного теста:
Рецепт № 1:
- кефир 0,5 л
- яйца 3 шт.
- мука 350 г
- сода 0,5 ч.л.
- растительное масло 3 ст.л.
- соль
Рецепт № 2:
- мука 240 г
- кефир 200 г
- масло растительное 30 мл
- сода 0,5 ч.л.
- яйца куриные 3 шт.
- соль
Рецепт № 3:
- мука 200 г
- сметана 200 г
- яйца 3 шт.
- сода 0,5 ч.л.
- соль
Рецепт № 4:
- мука 230 г
- майонез 250 г
- сметана 250 г
- яйца 4 шт.
- сода 0,5 ч.л.
Внимание! Возможно, вам понадобиться чуть больше или чуть меньше муки.Тесто по густоте должно быть ,как сметана.
Приятного аппетита!
formoms,