Пирог пеку вместе с кремом и персиками и получаю невероятную вкуснятину!!

Сегодня предлагаю Вам необыкновенно вкусный и нежный пирог с персиками и заварным кремом. Особенность этого пирога в том, что он выпекается вместе с кремом и по консистенции напоминает нежнейшее суфле. Невероятно вкусный пирог! Попробуйте!

Рецепт:

Для теста:

• 1 яйцо
• 120 мл молока
• 220 г муки
• 180 г сахара( можно меньше)
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 0,5 ч.л. соли
• щепотка мускатного ореха
• 60 г сливочного масла

Для крема:

• 250 сливок ( у меня 35% жирности)
• 1 ст.л. муки
• 100 г сахара( можно меньше)
• 1 яйцо
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• щепотка соли

Для начинки:

• 2-3 консервированных персика или любых других фруктов