ПИРОГ - "ПАСХАЛЬНЫЙ ВЕНОК"

Пирог - "Пасхальный венок".Такой вкусный пасхальный венок я выпекаю с начинкой из молотых миндальных орехов и нежного, пряного марципана. Как приготовить быстро такой замечательный пирог, смотрите в этом видео.

Для приготовления пасхального венка нам понадобятся следующие ингредиенты:

Дрожжевое тесто:

• Мука пшеничная – 500 гр.
• Молоко – 100 мл.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Масло сливочное – 100 гр.
• Дрожжи свежие – 40 гр.
• Вода – 2 ст.л.
• Сахар – 100 гр.
• Соль – 1 ч.л.
• Экстракт ванильный
• Цедра лимона – 2 ч.л.

Для начинки:

• Марципан – 200 гр.
• Молотый миндаль – 200 гр.
• Сахар – 50 гр.
• Молоко – 150 мл.

Для смазки:

• Яичный желток – 1 шт.
• Щепотка сахара
• Молоко – 1 ст.л.

Для присыпки:

• Сахарная пудра