ПИРОГ КАРПАТКА ☆ Ооочень вкусный и легкий в приготовлении
Сегодня мы приготовим вкусный и простой польский пирог «Карпатка». Ещё я его по-другому называю «Большой профитроль». Готовится он из заварного теста и нежнейшего заварного крема. А называется он «Карпатка», потому что форма и рельеф коржей напоминают Карпатские горы.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- вода - 120 мл
- молоко - 120 мл
- соль - 1/2 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- масло сливочное - 80 гр
- мука - 150 гр
- яйца - 4 шт
Крем:
- молоко - 500 мл
- яйца - 2 шт
- сахар - 150 гр
- соль - щепотка
- ванилин - 1,5 гр
- крахмал кукурузный - 50 гр
- масло сливочное - 180 гр
Декор:
- шоколад (75%) - 20 гр
- сливки (33%) - 30 мл
Вес торта - 1,2 кг
Приятного аппетита!
торт карпатка, пирог карпатка, заварной пирог карпатка, заварной крем, карпатка, пирог рецепт, карпатка пирог, карпатка торт рецепт, торт с заварным кремом, торт, торт карпаты, заварной торт, заварное тесто, профитроли, польский пирог, эклеры, рулет карпатка, пирог вулкан, торт вулкан, польский торт, рецепт, как приготовить, крем для торта, заварной пирог, пирог с заварным кремом, птичье молоко, торт птичье молоко, птичье молоко рецепт, как приготовить птичье молоко, выпечка,
