Пирог из жидкого теста с зеленым луком

Ингредиенты:

Для теста:

• мука пшеничная – 250 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• кефир – 200 мл;
• сметана – 50 мл;
• соль – ½ ч. л.

Для начинки:

• яйцо куриное – 1 шт.;
• лук зеленый – 50 г;
• петрушка – 30 г;
• сметана – 1 ст. л;
• соль, черный молотый перец – по вкусу.

Для посыпки:

• кунжут – 1 ст. л.