Пирог из лаваша с мясом ,сыром и кабачками.ПРОСТО И ВКУСНО !

Пирог из лаваша с мясом и кабачками..Такой себе вариант украинской ленивой "Лазаньи".Занимает в принципе немного времени,но результат превосходный.

Ингредиенты:

• Фарш свино-говяжий-400гр
• Кабачок-3шт.
• Лаваш-4 пласта
• тверд.сыр-50гр
• Лук-1шт.
• Чеснок-1 зубок
• Яйцо-1шт.
• Майонез-200гр.
• масло раст,соль,перец.

Приготовление:

1. Один кабачок натираем на мелкую терку и соединяем с фаршем.
2. лук и чеснок мелко шинкуем.
3. обжариваем на раст.масле.
4. тудаже добавляем фарш и все обжариваем , солим и перчим.
5. Сыр натираем на терку.
6. Форму смазываем маслом.
7. Выкладываем лаваш и смазываем майонезом.
8. Сверху распределяем фарш.
9. Затем опять лаваш-майонез и жареные кабачки.
10. Слои повторяем.Взбиваем яйцо с ложкой майонеза и этой смесью заливаем пирог .
11. Сверху посыпаем тертым сыром.
12. Выпекаем в духовке 25-30 мин. при темп. 180град.

Пирог из лаваша с мясом и кабачками готов . Приятного аппетита!