Очень нежный песочный пирог с персиками.
Сегодня предлагаю вам рецепт песочного пирога с персиками.
Для этого нам потребуется:
- 130г сливочного масла
- щепотка соли
- 3 яйца
- 300г муки
- 100-150г сахара
- 1 пакетик разрыхлителя
- персики
- 1 пакетик ванильного сахара
Форма 24см в диаметре
Для песочной крошки:
- 50г сливочного масла
- 30г муки
- 30г сахара
- Для начала подготовим песочную крошку.
- Муку, сахар и протертое сливочное масло измельчаем до крошки и кладем в холодильник.
- Для приготовления теста отделяем белки от желтков.
- В белки всыпаем щепотку соли и взбиваем.
- К этой массе добавляем сахар, желтки, растопленное масло, ваниль и разрыхлитель.
- Хорошо взбиваем.
- Сюда же вмешиваем муку.
- В смазанную маслом форму выкладываем наше тесто, а поверх него дольки персиков и посыпаем нашей песочной крошкой.
- Выпекаем около часа при температуре 180 градусов до золотистой корочки.
- Получился мягкий, ароматный и вкусный пирог!
Приятного аппетита!
пирог, выпечка, домашняя выпечка, сладкая выпечка, сладкий пирог, пирог с персиками, рецепт с персиками, песочный пирог, рецепт, еда, кулинария, рецепт с, что приготовить, вкусная еда, легкий рецепт, простой рецепт, бюджетный рецепт, экономный рецепт, вкусняшки от тамары, персики, фруктовый пирог, песочное тесто,
