Обалденный закусочный пирог, БЕЗ НЕГО НИ ОДНО застолье у нас не обходится, гости очень любят!

Пирог закусочный с грибами (Киш с грибами). Ни одно застолье в нашей семье не проходит без этого пирога, гости его любят, уж очень он вкусный и сочный получается.

Рецепт:

Для теста:

• Мука -300гр.
• Сливочное масло -100гр.
• Соль -1/3ч.л.
• Разрыхлитель -1/3ч.л.
• Сметана -150гр.

Для начинки:

• Шампиньоны -500гр
• Лук -2 шт
• Яйца -3шт
• Сметана -150гр
• Черный перец –по вкусу
• Соль -1/2ч.л.
• Сыр -150гр.