Нереально вкусный ПИРОГ С МЯСОМ в духовке + рецепт теста без дрожжей
Простой рецепт вкусного пирога с мясом. Лучшее бездрожжевое тесто для пиццы, чебуреков, пирога, пирожков, самсы, беляшей, печенья мягкое, как пух.
В этом видео расскажем, как приготовить пирог и пирожки с мясом в духовке, покажем рецепт универсального бездрожжевого теста. Можно использовать такое тесто для чебуреков, пиццы, пирожков в духовке или на сковороде, беляшей с фаршем. Весь секрет в том, что оно готовится с творогом и без дрожжей. Выпечка получается хрустящей, слоеной и долго не черствеет. Мясной пирог готовится с фаршем из говядины и свинины. Его добавляют не только в пироги, но и в другую выпечку и горячие блюда: пельмени, беляши, чебуреки с мясом, лаваш и блины с начинкой, овощные запеканки с мясом, осетинские пироги. Секрет сочного фарша – в добавлении ледяной воды. Она делает начинку с мясом нежной и мягкой.
Мясной пирог в духовке с бездрожжевым творожным тестом – простой рецепт, который порадует ваших близких за семейным обедом.
Пирог с мясом
Рецепт:
- мясной фарш – 400 г
Тесто:
- яйца – 1 (+1 для смазывания)
- сахар – 1 ч. л.
- сода – ½ ч. л.
- соль – ½ ч. л.
- сметана – 50 г
- растительное масло – 1 ст. л.
- мука – 2 ст.
- творог – 150 г
